Ciocolată de casă proteică cu făină de lupin
Nutriționist dietetician Boit Daniela Maria
Ingrediente
40 g făină de lupini
400 ml lapte
150 g unt
40 g pudră proteică cu aromă de ciocolată
30 g cacao
130 g lapte praf
100 g stevia
Mod de preparare
Pui laptele și untul într-o cratiță.
Încălzești la foc mic până se topește untul.
Adaugi stevia și amesteci.
Pui cacao și pudra proteică.
Amesteci continuu cu telul.
Încorporezi treptat făina de lupin.
Fierbi la foc mic până compoziția devine groasă și cremoasă.
Oprești focul și lași puțin la răcit.