Clătite proteice cu făină de lupin

Clătite proteice cu făină de lupin

Ingrediente clătite:

• 80–100 g făină de lupini

• 100 g făină de grâu

• 100 g făină de ovăz

• 2 ouă

• 600 ml lapte

• 300 ml apă minerală

• 1 lingură ulei

Ciocolată de casă proteică:

• 40 g făină de lupini

• 400 ml lapte

• 150 g unt

• 40 g pudră proteică ciocolată

• 30 g cacao

• 130 g lapte praf

• 100 g stevia

Mod de preparare:

Pentru clătite:

1. Amesteci toate ingredientele.

2. Încălzești bine tigaia.

3. Coci clătitele pe rând.

Pentru ciocolata de casă și asamblare:

1. Fierbi până se îngroașă (ingredientele pentru ciocolată).

2. O lași ușor la răcit.

3. Umpli clătitele.

4. Adaugi 4 felii subțiri de banană.

1. Informații nutriționale: > Idee: 2 clătite, approx 300 kcal • aprox. 30 g proteină

Nutriționist dietetician Boit Daniela Maria