TARTĂ PROTEICĂ CU MAC, OVĂZ, LUPIN ȘI MIGDALE

TARTĂ PROTEICĂ CU MAC, OVĂZ, LUPIN ȘI MIGDALE

INGREDIENTE:

• 120 gr făină de ovăz   

• 60 gr făină de lupin   

• 50 gr făină de migdale   

• 80 gr unt 82%   

• 1 ou   

• 40 gr îndulcitor   

• 1 praf sare   

UMPLUTURĂ DE MAC:

• 200 gr mac măcinat   

• 150 ml lapte de vacă 3,5%   

• 80 gr îndulcitor   

• 2 ouă   

• 20 gr pudră proteică vanilie   

• Coajă de lămâie   

• Esență naturală vanilie   

BEZEA:

• 3 albușuri   

• 50 gr îndulcitor pudră   

• Valoare nutrițională estimată: 150 gr porție $\approx$ aproximativ 25 gr proteină